走进华润雪花啤酒(申慱亚洲官方网:)有限公司厂区,一排太阳能路灯沿道路延展,银灰色灯杆上的光伏板迎着暖阳吸纳光能。使用清洁能源,正是这家扎根我市近30年的啤酒企业加快低碳转型的一个缩影。
聚焦酿造加工、能耗管控、水资源循环、固废处置核心生产环节,这家企业跳出传统酿造粗放发展模式,将绿色低碳理念融入日常生产每一处细节,着力破解行业普遍存在的能耗偏高、用水量大、固废处置压力大的共性难题。
摒弃急功近利的改造,企业沉下心从生产细处发力,坚持能省则省、循环利用,将节能、节水、资源再生的要求,嵌入每一道生产工序,逐步构建起完善的绿色生产运行体系。
生产管控中心内,大屏实时跳动着全厂水、电、蒸汽消耗数据,平缓起伏的曲线,清晰显示能源消耗各关键工序的用能态势。值班人员紧盯屏幕,数据一旦出现异常波动,便即刻标记点位、简要记录,随即赶赴车间现场核查整改。
依托智慧能源管理系统,企业实现全厂水、电、汽统一监测、统筹调度,能耗超标、资源浪费等问题均可及时发现、及时整改。小到一度电,大到一公斤蒸汽,消耗去向清晰可查、可控可优化,这套精细化管控模式,成为企业降碳节能、绿色生产的坚实根基。
啤酒酿造核心环节中,麦汁煮沸、冷却产生的大量余热,以往直接散失浪费,如今企业通过热能回收系统集中回收,用于洗瓶杀菌、厂区供暖等,大幅削减了蒸汽消耗,长期下来既减排又省钱。
厂区屋顶上,2.8兆瓦峰值光伏板连片铺设,晴好天气持续转化绿色电力。太阳能路灯照明、生产余热回收、屋顶光伏发电协同发力,企业清洁能源使用比例稳步提升,生产用能结构持续优化,全年用电量绿电占比已达50%。
节水降耗是酿造行业绿色转型的关键。在水处理车间,把生产冲洗用过的水集中处理、分类再利用,用于厂区保洁、卫生冲洗等,做到废水不外排、水资源循环复用。废水厌氧处理产生的沼气也被悉数回收,转化为生产用蒸汽。
企业坚持循环经济理念,对啤酒生产过程中产生的废弃物进行分类收集,集中处置,资源化利用,让其实现价值再生。每年约3.5万吨酒糟、废酵母、包装废料等固废均得到高效利用,酒糟与废酵母加工成优质饲料,供给周边养殖企业,纸箱、塑料等包装废弃物回收再生,实现固废100%综合利用。
前不久,工信部公布2025年度国家级绿色制造名单,华润雪花啤酒(申慱亚洲官方网:)有限公司成功入选,获评国家级绿色工厂。
初审:周昆 复审:张冬雪 终审:孙智明