针对市商务局牵头推动的2025年8月3日“大东消夏啤酒节”和2025年8月16日“GT Show车迷嘉年华”两项活动，在高新区管委会的统一部署下，为守护“舌尖上的安全”，确保活动顺利举办，高新分局提前部署、全程驻守，以高标准、严要求筑牢食品安全防线，为市民打造安心、舒心的消费环境。
一是提前介入，源头把控筑牢安全基石。活动筹备阶段，高新分局主动作为，提前介入。执法人员深入活动现场，对场地布局、设施设备进行风险评估，规避污染源隐患（同时把控禁止没有安装报备的属于特种设备的游乐设施使用）。联合主办方对入场食品经营主体开展资质审核，严格审查营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证明，建立“一户一档”台账，确保主体合法合规。同时，指导主办方制定食品安全应急预案，明确责任分工与处置流程，为突发情况做好充分准备。
二是全程监管，织密食品安全“防护网”。活动期间，高新分局组建专项保障队伍，实施驻点监管与动态巡查相结合模式。执法人员每日对食材采购、加工制作、餐具消毒、环境清洁、人员健康等关键环节进行全覆盖检查，重点排查高风险食品，严禁使用隔夜食材、违规添加剂等行为。
( 责任编辑：徐颖 )
初审：曹轶美 复审：孙雷 终审：游占明
